Vorbereitungskurs LAP Koch / Köchin

Inhalt

 

Dieser Kurs ist eine gezielte Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung Koch. Der Schwerpunkt liegt an diesen beiden Tagen bei den besonderen Anforderungen des Fachgesprächs sowie der Prüfung Praxiskochen. Die Kandidaten bekommen einen Einblick in die Prüfungskriterien und den genauen Prüfungsablauf der Praxisprüfung und haben darüber hinaus den besonderen Vorteil die Prüfungsküche kennen zu lernen. Von den TeilnehmerInnen mitzubringen sind Arbeitskleidung, Kochwerkzeug, Fachbücher oder Rezeptmappe.....

 

Kursdauer

 

2 Tage à 4 Stunden